类型:纪录 地区:中国大陆 年份:2024
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成为地域美食的个性标签;人类的寻香之旅将去向何处,好奇心的故事又该如何演绎。 《风味人间 5》将探秘香料原产地,追寻它流转、迁徙、征服、融合的脚步,讲述在全 球化浪潮下,香料如何影响世界,并成为地域美食的个性标签。 寻香大千世界,这是人类好奇心的故事,也是一场关于诱惑的旅行。
Amaree McKenstry-Hall
阮大勇,许冠文,钟镇涛,张同祖,马荣成
Patty Cohen,Domenico De Sole,José Carlos Bergantiños Díaz,Jack Flam,Ann Freedman,Michael Armand Hammer,杰伊·埃尔南德斯,Maria Konnikova,Luke Nikas,Pei-Shen Qian,Michael Shnayerson
休·韦尔什曼,多洛塔·科别拉,罗伯特·古拉奇克,西尔莎·罗南,克里斯·奥多德,道格拉斯·布斯,埃莉诺·汤姆林森,伊万·麦克塔格特,约翰·塞森斯,Piotr Dominiak,Bartosz Armusiewicz,Joe Stuckey,Lukasz Gordon,Anna Kluza,Sean M. Bobbitt
内详
香特尔·阿克曼,Daphné Merzer,克莱尔·瓦绪恩
Jan Six,Duke of Buccleuch,Eric de Rothschild
约翰·哈顿,朱迪思·爱薇,Kaliswa Brewster